ワイン が欲しくなる 米沢牛 と トマト の一品【時の宿 すみれ】:米沢観光コンベンション協会|山形県米沢市の観光情報サイト

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ワイン が欲しくなる 米沢牛 と トマト の一品【時の宿 すみれ】
撮影用の料理があることをいいことに、

わたしも撮りましたよ。

「米沢牛肩ロースのプロバンス風 2種のチーズと共に」

旬のトマトをふんだんに使用し、にんにく、エシャロット、玉ねぎなどを
トマトの風味豊かに仕上げたソースに米沢牛の肩ロースのソテーを合わせました。

ポイントは焼いてとろけたエメンタルチーズとグリエールチーズ。

つづきはこちらからどうぞ★