米沢の名物であるラーメンと雪について知り、その二つを組み合わせて『新しいメニュー』を考えませんか？

ご応募いただいたレシピを、実際に市内の飲食店のプロ料理人が共に調理します。

この機会に、地元の名物を再発見してみませんか？

たくさんのご応募お待ちしています！

 

【応募要項】

スノーラーメンアイディアレシピコンテスト

〜雪×ラーメンの新しいイメージをカタチに〜　

【募集テーマ】

米沢の新しいラーメンを一緒に考えてみませんか？

 

【レシピ応募期間】

2022年9月25日(日)まで

 

【応募方法】

・スノーラーメンのコンセプト動画やコンテストの説明動画などを見て理解を深めてください。

・応募フォームに、連絡先・イラスト・写真・レシピの詳細をご記入ください。

 

※審査のポイント

雪（スノー）とラーメンを掛け合わせることで新しい、カッコいい、美味しそうなラーメンがイメージ出来ているか。また地元食材など米沢市の他の特産を取り入れているか、今までにないような新しい発想になっているかどうか。

 

【各 賞・賞 品】

・レシピ化賞 2〜4名

賞状、レシピ化権、実際にプロと作ってみる体験会参加権、スノーラーメンコンセプト広報チラシ掲載権、スノーラーメングッズ

・スノーラーメン協会賞　5名

賞状、スノーラーメングッズ・参加賞　応募者全員　スノーラーメングッズ

 

【受賞作品発表】

10月上旬に、レシピ化賞の方へ、ラーメン作り体験会（11月6日開催）のお知らせも併せてお送りします。

また各賞も10月下旬に特設webサイトにて発表します。※表彰式はありませんが、体験会参加の方にはその際お渡ししたいと考えております。

 

【応募フォームはこちら】

https://docs.google.com/.../1FAIpQLSeKJcxz7eABdt.../viewform

 

【作品応募先・お問い合わせ先】

〒992-0032 米沢市相生町1-14 スノーラーメン協会事務局　横山昭子 宛

TEL:090-7935-4555 FAX:0238-21-3142

mail:snowramen.yonezawa@gmail.com

 

※詳細はこちらをご覧ください。