よねざわ冬の野菜を楽しむ夕べ:米沢観光コンベンション協会|山形県米沢市の観光情報サイト

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上杉の城下町米沢の観光・物産情報
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米沢観光コンベンション協会



よねざわ冬の野菜を楽しむ夕べ

よねざわ冬の野菜を楽しむ夕べ 開催されます。

旬の野菜や小野川豆もやし、小野川あさつきなど
旬の伝統野菜を中心とした美味しい料理をお楽しみください。

日時 平成26年1月24日(金)18:30〜
会場 上杉伯爵邸 米沢市丸の内1-3-60 電話0238-21-5121
会費 3,500円(ドリンクは別料金になります)
※チケット完全前売り制となっております。現金を添えて
 下記申込書を米沢市役所農林課までお申し込みください。
定員50名

御献立
〇先付  雪菜の冷汁、ひょう干し煮、そばみそ
〇お造り 米沢鯉のカルパッチョ
〇煮物(鍋物)遠山カブと鱈のかす汁
〇焼物  里芋と大根の田楽
〇蒸物  伝統野菜の天元豚巻(雪菜・小野川豆もやし、小野川あさつき)
〇おしのぎ 雪菜おろしそば(南原のそば生粉打ち)
〇香の物 粕漬け
〇水菓子 かいもち(くるみ)



主催 米沢おしょぅしなショップ運営協議会
お申込み・お問合せ 米沢市役所産業部農林課
電話 0238-22-5111

同時開催
米沢まるごと冬のお宝博
 米沢の伝統工芸、匠の作品展です。
 米沢織、原方刺し子、米沢焼、とんぼ玉、日本刺しゅうなど